身近な野菜や果物も、一歩深く知ってみると、知らなかった世界が見えてくる?!
自然の力をめいっぱい生かした「スーパーオーガニック食品」を紹介する「SuperOrganic Foods」のコンシェルジュが、一つ一つの野菜・果物に愛を注いで、世界の野菜と果物の深いトリビアをお届けします。
今回紹介するドリンクレシピは、アレンジ自由！
ガムシロップは、メープルシロップやテンサイ糖シロップなど、ご自宅にある甘味料でOK。お酒や材料の量を調整したり、割りモノを変えたり……パパだけでなく、家族みんなに好みの味が見つかるはず。
見た目にも爽やかなドリンクで、じめじめした季節を元気に乗り切りましょう！
ミント&抹茶のモヒート
材料
材料・調味料
分量（1杯分）
下準備
ミント
5〜10g
ライム
1/8個
薄くスライスしておく。
抹茶
茶さじ1
少量のお湯でよく溶かしておく。
ガムシロップ
15ml
ラム酒
30ml
水または炭酸水
100〜150ml
下準備
- ・ライムは薄くスライスしておく。
- ・抹茶は少量のお湯でよく溶かしておく。
作り方
- ミント、ライム、抹茶、ガムシロップ、ラム酒、氷5〜6個をシェイカーなどに入れる。蓋をして振り、混ぜ合わせる。
- 炭酸水を加えて完成。
アレンジドリンクの作り方
・ラムをバーボンに置き換えると、「ミントジュレップ」になります。
・アルコールが苦手な方やお子さんには、ラム酒を加えず、ガムシロップを10mlに減らして作っても◎。
・抹茶と水／炭酸水の代わりに、緑茶で好みの量だけ割ってもOK。中国緑茶やジャスミン茶で割ると「モロッコミントティー」になります。
ノンアルコールで……ミント&スイカのデトックスソーダ
材料
材料・調味料
分量（1杯分）
下準備
ミント
5g
ライム
1/8個
薄くスライスしておく。
ガムシロップ
10ml
飾り用スイカ
1カット
好みの形にカットしておく。
水または炭酸水
100〜150ml
下準備
- ・ライムは薄くスライスしておく。
- ・スイカは好みの形にカットしておく。
作り方
- ミント、ライム、シロップと氷5〜6個をシェイカーなどに入れる。蓋をして、軽く振る。
- グラスに移し、炭酸水を100〜150ml加え、混ぜ合わせる。
- スイカを飾る。
アレンジドリンクの作り方
・ラム酒を入れ、スイカ・ミント・ガムシロップをすり潰して氷でシェイク。それを炭酸水でUPするとモヒートとして飲むことができます。
・オレンジなどの柑橘類、キウイ、ベリー類を入れてもGOOD！ お好きなフルーツでアレンジをお楽しみください。
「BENTO NIPPON」for ミント&抹茶のモヒート
渡邊雪蔵さん for ミント&スイカのデトックスソーダ
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